星期五, 5月 28, 2010

每日碎念阿鐵大復活


我家阿鐵就是LODGE的平底鍋
基於外國月亮比較圓,所以我常去看台灣網友在瘋什
台灣家庭主婦真好野,買的是法國的LE CREUSET不然就STAUB鍋
因為在米國,所以就找到這隻粗爌的阿鐵
買是因為他也是鑄鐵鍋,重點是超便宜
剛買的時候,很開心的要煎蛋,試了好幾次
沾到不行啊,大福就說:阿你不是說很好用
我臉紅脖子粗的回是我還沒把他養好啦
在亂搞一通後,決定收起來
然後又默默的買了一隻韓國大理石鍋
最近想加快煮食速度,所以把阿鐵拿出來炒菜
大理石鍋拿來煎蛋肉豆腐類
阿鐵炒菜就不擔心沾鍋問題,而且聽說會釋放少量鐵質,對健康不錯
一直沒有seasoning過阿鐵,買來就說可以直接用,結果是大失望
這次趁著烤蛋糕,把阿鐵用豬油好好的塗滿全身
進去烤了一個小時
今天中午就興致勃勃的要來煎蛋看成果
好開心喔,不沾真的不沾
阿鐵,我錯怪你了!!你真的很好用呢!!
所以的人事物都一樣吧;你遇見的是他最好的時候嗎?
長輩說年輕的時候,他們帶小孩也是一樣沒耐心
但是老了,歷練過了,心境就不同了
這時候對孫子就跟當初對生養孩子完全不同
不過,我想我老了,還是一個沒耐心的老太婆啦






星期四, 5月 27, 2010

每日碎念小蛙篇

昨天做藍莓果醬
小蛙在一旁守了好久
煮好裝罐後,剩鍋底的一些
用麵包沾給她吃



每日碎念


蛙之所以為小蛙

看看她的小肚肚

驚人啊

星期二, 5月 25, 2010

每日碎念

週末整理花園
大福分配好後
各自埋頭苦拔
過一會,飄過來我身邊說 哇!真乾淨
我去看看他的區域
只清了一點點
我說你可以不要一直摸魚嗎
從這裡深刻體會到
我們個性是多麼迥異啊
他是慢慢地把每隻草都連根拔起,但是很耗時間
我呢是大喇喇的一大片除,乍看很乾淨
但其實禁不起時間的考驗
誰是有耐心跟毅力的
而誰又是做事不計後果,只會往前衝的丁丁
很明顯吧

每日碎念

在煮食上,從小蛙身上
總是得到很真心誠意的讚美
用稚嫩的聲音跟我說
媽媽 好好吃喔
最近愛吃的是花椰菜,豆乾,豆腐,肉絲,很愛吃魚
跟大福一樣,喜歡有口感的食物
大福呢!食物只是拿來填飽的
好吃不好吃沒太大所謂
讚美的時候,總感覺不真心

每日碎念

大福今天帶兩顆肉粽回家
好大,讓我想起媽媽包的粽子
他說,幫忙買個幾顆,聽說是個經濟有困難的媽媽做的
粽子料很多,但不知少了哪一味
總之,出點小錢幫個忙而已
又吃的飽,這樣很好